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干燥劑在食品包裝中的作用

分類:行業資訊 人氣:7952 發表時間:2020-06-03

一些食品袋以及堅果自封袋都會有一袋干燥劑,標明不能食用。為了降低袋子中食物的濕度,防止食物變質和腐爛。

干燥劑的種類也大致可以分為五類:

1.硅膠干燥劑

硅膠干燥劑是一種高微孔結構的含水二氧化硅,具有無色、無味、無毒、化學性質穩定、吸濕性好等特點。廣泛應用于儀器、儀器、皮革、箱包、食品、紡織品、設備和設備等。它的作用是在儲存和運輸過程中控制環境相對濕度,防止物品的水分、霉變和腐蝕。

2.纖維干燥劑

纖維干燥劑的特點是由純天然植物纖維制成,經特殊工藝精制而成。包覆纖維干燥劑不僅節省了空間,而且方便實用,吸濕能力與自身重量相近,遠高于其他干燥劑。由于其價格適中、安全衛生,是許多保健品、藥品和生物干燥劑的選擇。

3.生石灰干燥劑

生石灰是在生石灰干燥劑的化學課上提到的,它的主要成分是氧化鈣,常見的是在"雪糕"和"蝦條"中使用這種干燥劑。此外,它還常用于電器、皮革、服裝、鞋、茶等,但由于生石灰屬于強堿,具有很強的腐蝕性。

4.蒙脫土干燥劑

蒙脫石干燥劑廣泛應用于醫療保健、食品包裝、光學儀器、電子產品、軍工產品和民用產品不能進行油封、氣象儲存等產品。由于純天然原料膨潤土具有吸附力強、吸附速度快、無味無毒、無環境污染、無接觸腐蝕、綠色環保、無味無毒、對人體無害、吸附性能好、吸附活性好、靜態除濕、除臭等特點。

5.氯化鈣干燥劑

氯化鈣干燥劑主要由碳酸鈣和鹽酸通過反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝制成。在食品工業中用作鈣增強劑、螯合劑、固化劑、干燥劑等。同時還用作乙醚、乙醇、丙烯樹脂等產品的干燥劑。氯化鈣多為毛孔塊、顆粒狀或蜂窩狀原料,無臭,味道稍苦,溶于水無色。