1.審美特性
淮安食品包裝袋有自己的特性，比如根據食品的特點來考慮淮安食品包裝袋的顏色，比如草莓味餅干會考慮使用紅色，鮮橙味的酸奶包裝會考慮橙色等.現在人們的審美觀不斷提高，滿足人們的審美需要成為包裝袋設計的主要課題，使產品包裝更具藝術性，給人們留有遐想的空間。
2.合理性
包裝畫面可以適當夸張，但不可隨意夸大.現代的淮安食品包裝袋設計越來越多的采用藝術效果表現產品特點，如電腦繪畫出產品，這種方法能彌補拍照的不足，可以和配料、原料等組合，使人們更直觀的認識產品，信任產品。
3.針對性
由于有些食品，專門針對某一范圍內的消費群，在包裝袋的表現上需要突出顯示.如中老年食品，包裝袋形式比較傳統，色彩也會采用深沉穩重的顏色。兒童食品則要求包裝活潑可愛，色彩鮮艷并經常有一些附加價值如可以充當玩具或收集。針對某一區域的產品，可以在包裝上表現出地方特色，如方言、地標、文化傳統等。
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